Acest cuțit din ediția bucătarului este ideal pentru tăierea cărnii și a legumelor mai mari sau pentru tocarea ierburilor. Mânerul robust din pakkawood este proiectat ergonomic, ceea ce face ca utilizarea cuțitului să fie ușoară și confortabilă. Aceasta înseamnă că poți lucra cu cuțitul pentru o perioadă lungă de timp fără a-ți obosi mâna. Lama are un miez incredibil de dur din oțel VG10, care este turnat în 67 de straturi de oțel. Rezultatul este o lamă durabilă, cu o ascuțire incredibilă și o performanță de tăiere remarcabilă.